Via dei Colli Portuensi, 122 - 00151 Roma

  • F&B Management

F&B Management

La qualità di un hotel di livello si misura anche dalla sua cucina

“Cucina” vuol dire qualità dei prodotti e dei piatti proposti, professionalità e competenza del personale, adeguatamente formato e predisposto al servizio.

Playhotel Next grazie alla collaborazione con la Laurenzi Consulting, è in grado di garantire elevati standard qualitativi, d’immagine e servizio.

La Laurenzi Consulting nasce a Roma nel 2004 da un’idea di Dario Laurenzi e dal 2017 è presente anche a Milano.

Da 16 anni è attiva nel mondo Food & Beverage nel marketing e nella consulenza, sviluppando attività e progetti nelle aree food, hospitality, GDO, entertainment & leisure, operando sia in città che nelle grandi aree travel.

Si avvale di un team interno di professionisti con diverse formazioni, bilanciando creatività e marketing, portando competenze, esperienza e idee diverse allo stesso tavolo.

Una ristorazione alberghiera di qualità garantisce una struttura di ottimo livello:

  • Ristorazione chiavi in mano
  • Restyling mirati
  • Consulenza sartoriale
  • «Customizzazione» del prodotto
  • Standardizzazione dei processi
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