L’emergenza Coronavirus, scattata in Italia dalla fine di febbraio, ha colpito duro l’intero Paese. Ma c’è un settore che, forse più di altri, ha pagato gli effetti delle misure restrittive e del timore fra la gente: è il mondo dell’ospitalità.
Viviamo tutti la criticità della situazione legata sia alla crisi economica che sta colpendo il settore sia all’impatto psicologico che questa crisi ha avuto sulle persone che andrà molto probabilmente anche ad incidere sul cambio delle loro abitudini.
Noi di Playhotel Next vogliamo poter guardare oltre, vogliamo poter portare anche un’aria di ottimismo cercando anche di ispirare il comparto alberghiero a guardare a quella ripresa di cui si parla tanto.
Nella miniserie di oggi abbiamo come ospite Emanuele Bonotto, Owner & GM di Ospitalità Bonotto, Hotel & Apartments. Parleremo con lui dell’hotel post coronavirus.
Con cosa dovranno fare i conti gli albergatori quando questa pandemia sarà rientrata?
E cosa fare nell’attesa?
Il turismo rappresenta il 13% del PIL italiano ed è il settore più colpito dalla crisi Covid-19. Nello specifico, il comparto alberghiero è quello per il quale si stimano le peggiori performance. Come gli albergatori stanno affrontando questo particolare momento? C’è qualcosa che si potrebbe fare e che non è stata fatta? La figura dell’imprenditore cambierà?
Il turismo è da sempre il perno dell’economia italiana, anzi, mondiale. il turismo è il primo anello della catena produttiva. Se si ferma il turismo di conseguenza, a cascata, si ferma tutto. Questo periodo lo sta confermando. Attenzione, badate bene: per turismo non si intende ombrelloni o piste da sci o vacanza in generale. Il turismo va inteso sia come business traveller che come leisure traveller. È turismo tutto ciò che arriva in un luogo e pernotta. Il resto è tempo libero. Ad una pandemia nessuno era preparato e, lasciatemelo dire, la nostra generazione, anno più, anno meno, è cresciuta nella bambagia; nessuna sofferenza, nessuna difficoltà, nessuna vera guerra. tutto subito e presto e in abbondanza. Questa è davvero la prima volta in cui ci troviamo di fronte a qualcosa di davvero difficile. Questa è una guerra, subdola e senza bombe. Ma guerra è e, durante un conflitto, non si pensa né al mare, né allo sci, né allo svago. L’unica cosa da fare è, credo, tenersi aggiornati, confrontarsi, parlare e cambiare per farsi trovare pronti al new beginning. Il rapporto sopra e avanti tutto. Noi individualmente non possiamo fare molto altro. Certamente lo Stato fa una parte importante. Ma lasciatemi correggere, non lo Stato, l’Europa! Qui però si apre un altro disocorso. Ed infine sì, l’imprenditore alberghiero, tutti gli imprenditori dovranno cambiare. Tutto quello che abbiamo conosciuto o che davamo per scontato e assodato non lo è più. Queste sono i mie punti cardini del mio essere imprenditore:- Non ci sono solo diritti ma anche doveri. Non solo prendere ma anche donare.
- Parlo di senso civico, dovere civile: un problema così enorme come quello che stiamo vivendo lo si può superare solo tutti insieme, solo se ognuno di noi fa il proprio meglio. Piccole cose di tanti fanno il grande risultato
- Evidenziamo il concetto di redistribuzione del reddito: ogni persona, dipendenti o no, ma soprattutto se a capo di una realtà economica imprenditoriale, ha una responsabilità intrinseca sul territorio in cui opera. Se io vivo, mangio, lavoro, cresco i miei figli a Desenzano ad esempio, verso questo territorio ho un obbligo appunto di ridistribuzione di una parte economica. Secondo il proprio livello e possibilità, questo andrebbe fatto attraverso donazioni, sponsorship a enti, associazioni o attività sportive, artistico e culturali ad esempio. Insomma, investire sul Genius Loci
